วันที่ 18 กุมภาพันธ์ของทุกปี เขาถือว่าเป็น “วันดื่มไวน์แห่งชาติ” (National Drink Wine Day) วันสำคัญเพื่อเฉลิมฉลอง ผ่อนคลายให้กับเครื่องดื่มที่สุดแสนละมุนนี้ เตรียมตัวเฉลิมฉลอง
มนุษย์ได้เพลิดเพลินกับไวน์มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ความคล้ายคลึงตามธรรมชาติของเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะคุณค่าทางโภชนาการและผลต่อจิตประสาท ว่ากันว่า”ไวน์”ถือกำเนิดขึ้น เมื่อ 7,000 ปีก่อนคริสตกาล สังคมโบราณบางสังคมชอบดื่มไวน์มาก ทุกวันนี้ มีไวน์หลายร้อยชนิดที่ผลิตขึ้นทั่วโลก แต่ไม่มีหลักฐานแน่ชัด ว่า ใครเป็นคนแรกที่นำองุ่นมาหมักเป็นเครื่องดื่มที่เราเรียกว่า”ไวน์”ในปัจจุบัน เพียงแต่พบหลักฐานการผลิตไวน์โบราณในจีน ตะวันออกกลาง และกรีซ โรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันถูกพบในถ้ำในอาร์เมเนีย และมีอายุมากกว่า 4,000 ปีแล้ว
นอกจากนี้ “ถังไวน์” ยังถูกค้นพบในสุสานของฟาโรห์อียิปต์ และชาวกรีกโบราณใช้ไวน์ในพิธีลับทางศาสนา ในการผลิต”ไวน์”นั้น องุ่นจะถูกบด บีบ และหมักบ่มกับยีสต์อย่างดีในถัง หมักจนได้ที่ ได้ปริมาณแอลกอฮอล์ ซึ่งส่วนใหญ่ไม่เกิน 15 % แล้ว ก็จะเอามาบรรจุขวด แต่ยิ่งหมักบ่มนานมากเท่าไหร่ ก็ได้รสชาติดีมากขึ้นเท่านั้น
ส่วนที่ต้องรู้ คือสรรพคุณของ”ไวน์” เรียกว่ามีสารที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น”เรสเวอราทรอล” (Resveratrol) เควอซิทิน (Quercetin) ไพซีแทนอน (Piceatannol) และสารกลุ่มโอพีซี OPC (Oligomeric proanthocyanidins) เป็นต้น ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เช่น ทําให้เซลล์ร่างกายเกิดการซ่อมแซมตัวเองต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ช่วยให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคอัลไซเมอร์ ลดไขมันชนิดไม่ดี (LDL Cholesterol) และป้องกันการเกิดมะเร็ง
แต่่จะดื่ม”ไวน์”อย่างไร ให้ดีต่อสุขภาพ แม้”ไวน์” จะมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง แต่การดื่มในปริมาณที่มากเกินไป ก็ก่อให้เกิดโทษได้เช่นกัน ดังนั้นควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเ และปริมาณที่แนะนําคือ ผู้ชายควรดื่มไม่เกิน 2 หน่วย และผู้หญิงไม่เกิน 1 หน่วยบริโภคต่อวัน และขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ด้วย
ว่าแล้ว! คนรักไวน์ทั้งหลาย วันนี้เตรียมตัวให้ดี ชวนกับหยิบแก้ว เสิร์ฟ”ไวน์” คุณภาพดี เน้นดื่มให้พอเหมาะพอควร เพื่อสุขภาพที่ดี ในวันพิเศษนี้กันเถอะ🍷🍷🍷
*เครดิต ข่าวออนไลน์7HD
ธัมมจักกัปปวัตนสูตร เป็นปฐมเทศนาที่พระพุทธเจ้าทรงแสดงแก่พระปัญจวัคคีย์ ทั้ง ๕ คนได้แก่ โกณฑัญญะ วัปปะ ภัททิยะ มหานามะ และอัสสชิ เมื่อพระผู้มีพระภาคตรัสธัมมจักกัปปวัตนสูตรนี้อยู่ ดวงตาเห็นธรรม ปราศจากธุลีปราศจากมลทิน ก็ได้เกิดขึ้นแก่ท่านพระโกณฑัญญะ… อ่านเพิ่มเติม..
“ปลาหมอคางดำ” เอเลี่ยนสปีชีส์ ระบาดหนักก่อนลุกลามบานปลาย ทำลายระบบนิเวศพันธุ์ปลาท้องถิ่นถึงขั้นสูญพันธุ์ ประมงสงขลา เปิดสายด่วนประกาศจับ สำนักงานประมงจังหวัดสงขลา ประชาสัมพันธ์ว่า ประกาศจับปลาหมอคางดำ ลักษณะภายนอกคล้ายคลึงกับปลาหมอเทศ พบได้ทั้งน้ำจืด บริเวณปากแม่น้ำที่เป็นน้ำกร่อย ป่าชายเลน และในทะเล เพศผู้จะมีสีดำบริเวณหัว… อ่านเพิ่มเติม..
27 มิถุนายน วันแว่นตากันแดด (National Sunglasses Day) ถูกจัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและรณรงค์ให้คนทั่วโลกเห็นความสำคัญของการสวมใส่แว่นตากันแดด แว่นกันแดด หนึ่งในอุปกรณ์ที่มีความจำเป็นอย่างมาก หน้าที่หลักจริงๆ คือทำหน้าที่เป็นเกราะปกป้องดวงตาของเราจากแสงแดดที่มีรังสียูวีเอและรังสียูวีบี ที่อาจทำให้สุขภาพตาเราเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้น แว่นกันแดด ถือว่าเป็นเครื่องประดับตามแฟชัน โดยเฉพาะตามชายหาด… อ่านเพิ่มเติม..
อานิสงส์ของการสวดมนต์ การสวดมนต์ไหว้พระ สรรเสริญคุณพระรัตนตรัย เป็นบุญกิริยาวัตถุประการหนึ่งที่ชาวพุทธ นิยมปฏิบัติสืบต่อกันมาช้านาน เพราะการสวดมนต์ ไหว้พระ จะทําให้จิตใจสงบ มีสมาธิ เกิดสติปัญญา เกิดสิริมงคลกับชีวิต และได้รับอานิสงส์ คือ 1. ทำให้มีสุขภาพดี… อ่านเพิ่มเติม..
ปภ. แนะการเปิดใช้สัญญาณไฟอย่า่งถูกวิธี ช่วยลดอุบัติเหตุทางถนน ปลอดภัยในทุกการขับขี่ เปิดใช้สัญญาณไฟแบบไหนใช้เมื่อไร เช็กเลย!! การเปิดใช้สัญญาณไฟ เป็นการสื่อสารให้ผู้ร่วมใช้เส้นทางทราบทิศทางการเดินรถ หากใช้ไม่เหมาะสมกับสถานการณ์ อาจสร้างความเข้าใจผิดและเป็นสาเหตุให้เกิดอุบัติเหตุได้ ไฟเบรก เปิดใช้เมื่อรถจอดติดสัญญาณไฟ โดยเฉพาะช่วงเวลากลางคืน และยังไม่มีรถมาจอดต่อท้าย เพื่อให้ผู้ขับรถคันอื่นทราบว่ามีรถจอด… อ่านเพิ่มเติม..
พบชาโบราณพันธุ์หายาก ที่หน่วยจัดการต้นน้ำแม่ศึก จ.เชียงใหม่ มีความเสี่ยงสูงที่จะถูกคุกคามเนื่องมีความต้องการของนักลงทุนต่างประเทศสำหรับการผลิตเครื่องดื่มจากใบชาโบราณในราคาสูง 12 มิถุนายน 2567 นายสราวุธ ปัสสาคร หัวหน้าหน่วยจัดการต้นน้ำแม่ศึก เปิดเผยว่า ตามที่นายกริชสยาม คงสตรี ผู้อำนวยการสำนักบริหารพื้นที่อนุรักษ์ที่ 16… อ่านเพิ่มเติม..
This website uses cookies.