ไข่ไก่พุ่งไม่หยุด แค่เดือนเศษราคาไข่ไก่ปรับขึ้นถึง 25 บาททุกแผง-ทุกเบอร์

จ.อุทัยธานี ไข่ไก่พุ่งไม่หยุด เดือนครึ่งขึ้นมาถึง25 บาทต่อแผง ร้านค้าปลีกปรับตัวขายครึ่งแผง ซ้ำไข่เป็ดขึ้นตาม สู้ราคาไม่ไหวต้องหยุดขายชั่วคราว

(23 เม.ย.65 ) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาไข่ไก่ ตามร้านขายไข่ในตลาดสด เขตเทศบาลหนองฉาง อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี ภายหลังจากที่ไข่ไก่มีการปรับราคาเพิ่มขึ้นมาอีก 3 บาทต่อแผง ส่งผลให้ราคาขายไข่ไก่ปลีกแต่ละร้านต้องปรับราคาขายขึ้นตามอีกรอบ ซึ่งเมื่อเทียบกับการขยับราคาขึ้นมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคม ถึงวันที่ 23 เมษายน 2565 พบว่า ภายในระยะเวลา 1 เดือน 20 วัน ไข่ไก่ถูกขยับขึ้นไปถึง 25 บาท ต่อแผง

นางปวิตรา ม่วงเจริญ อายุ 41 ปี เจ้าของร้านกาญจนาค้าไข่ หนึ่งในร้านขายไข่ไก่ร้านใหญ่ในตลาดสด เขตเทศบาลหนองฉาง เล่าว่า ตอนนี้ราคาไข่ไก่ทุกเบอร์ขยับขึ้นมาอีกรอบที่ 3 บาทต่อแผง ซึ่งที่ร้านจะรับไข่มาขายสัปดาห์ ละ 1 ครั้ง โดยไข่ไก่จะรับมาครั้งละ 800-900 แผง ส่วนไข่เป็ดจะรับมาครั้งละ 200 แผง เพราะที่ร้านลูกค้าจะซื้อไข่ไก่เยอะกว่า

หากเทียบราคาไข่ไก่ที่ขยับขึ้นมานับตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคม ถึงวันที่ 23 เมษายน 2565 ปัจจุบัน ไข่ไก่ เบอร์ 0 ราคา 135 บาท จากเดิม 125 บาท

เบอร์ 1 ราคา 125 บาท จากเดิม 115 บาท

เบอร์ 2 ราคา 120 บาท จากเดิม 110 บาท

เบอร์ 3 ราคา 115 บาท จากเดิม 105 บาท

เบอร์ 4 ราคา 110 บาท จากเดิม 90 บาท

เบอร์ 5 ราคา 105 บาท จากเดิม 80 บาท

หลังมีการปรับขึ้นราคาไข่ไก่ในรอบนี้ ผลกระทบที่ตามมาทันทีเลยก็คือ หน้าร้านเงียบลงมากๆ ลูกค้าซื้อไข่ไก่กันลดลงอย่างเห็นได้ชัด ประกอบกับคนละครึ่งหมดลงกันแล้ว แต่ที่ร้านก็จะปรับการขายเพื่อให้ลูกค้าซื้อไข่ไก่ได้ง่ายขึ้น ทั้งแบ่งขายครึ่งแผง 15 ใบ และตะกร้าละ 10 ใบ รองรับลูกค้าที่ไม่อยากซื้อไปยกแผงด้วยเช่นกัน ส่วนราคาแต่ละร้านที่มีการปรับขึ้นไม่เท่ากันนั้นก็จะอยู่ที่หลายปัจจัย ทั้งหน้าฟาร์มที่รับมาแต่ละที่อาจจะแต่ต่างกัน รวมไปถึงจำนวนที่รับมา ตลอดจนราคาต้นทุนต่างๆที่ร้านต้องจ่าย

ส่วนสาเหตุหลักๆที่ทำให้ไข่ไก่ปรับขึ้นราคานั้น คงเป็นเพราะราคาอาหารสัตว์ที่ปรับขึ้นมา ตลอดช่วงนี้ที่อากาศ นั้นร้อนจัดทำให้แต่ละฟาร์ม ไม่ค่อยได้ไข่ไก่ตามยอดเท่าที่ควร รวมไปถึงไข่เป็ดที่ตอนนี้ราคาขายส่งนั้นอยู่ที่แผงละ 103 ถึง 1 10 บาท ซึ่งราคานี้ถือเป็นราคาขายปลีกหน้าร้าน จึงทำให้ช่วงนี้ต้องหยุดรับไข่เป็ดมาขายชั่วคราวเพราะสู้ราคาทุนไม่ไหว อีกทั้งความเสี่ยงที่จะต้องเจอกับไข่เสีย ไข่แตก เมื่อหักลบกันแล้วไม่สามารถนำมาขายราคาปลีกหน้าร้านได้ หากจะต้องขายในราคาที่สูงมากกว่านี้ นางปวิตรา กล่าว

บทความต้นฉบับ