การกินข้าวกินปลาอยู่ในวัฒนธรรมอาหารการกินคนไทยมาช้านาน ประโยชน์ของการกินปลามีมากมาย เช่น มีวิตามินดี วิตามินบี ซีลีเนียม แคลเซียม อาร์เจนนีน กลูตามีน และกรดอะมิโนอื่นๆ มีหลักฐานทางวิชาการมากมายที่สนับสนุนชี้ชัดให้เห็นว่า การกินปลาเป็นประจำนั้นดีต่อร่างกายอย่างไร เช่น
1.ช่วยลดโอกาสเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง ทุกๆ 1 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ที่กินปลาเพิ่มขึ้น ช่วยลดอัตราเสี่ยงการชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจถึงร้อยละ 4
2.ช่วยลดโอกาสหัวใจล้มเหลว ทั้งนี้ภาวะหัวใจล้มเหลว มักมีผลมาจากความอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ภาวะโรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลันและภาวะแทรกซ้อนจากความดันสูง การกินปลาจะช่วยโอกาสการเกิดโรคหัวใจล้มหลวถึงร้อยละ 15
3.ช่วยลดโอกาสเป็นอัมพาต โดยโรคหลอดเลือดสมองตีบตัน อัมพฤกษ์ อัมพาต เป็นสาเหตุความพิการและการตายอันดับต้นๆ ของคนไทย พบว่าการกินปลามีส่วนช่วยลดโรคนี้ได้มาก
4.ช่วยลดโอกาสเป็นอัมพาตในผู้หญิง โดยพบว่าผู้หญิงที่กินปลาประจำอย่างต่อเนื่องช่วยลดโอกาสเป็นโรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต มากถึงร้อยละ51
5.ช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
ทั้งนี้ การกินปลาโดยตรงได้ประโยชน์มากกว่าการกินไขมันปลา (เป็นเม็ด) คำแนะนำการกินปลาที่เหมาะสมนั้น ควรกินปลาเป็นอาหารหลักอย่างน้อย 2 -3 มื้อต่อสัปดาห์ เมนูปลาที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นประเภท อบ ต้ม นึ่ง ปึ่งย่าง งดเว้นเมนูปลาทอด และหลีกเลี่ยงการกินปลาตัวใหญ่ๆ เนื่องจากอาจมีสารพิษตกค้างจากปลาที่กิน ควรกินปลาขนาดเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงสารตกค้าง โดยเฉพาะปลาที่เลี้ยงในฟาร์ม
– มูลนิธิหมอชาวบ้าน
หลวงปู่ดู่ พรหมปัญโญ มีชาติกำเนิดในสกุล “หนูศรี” เดิม ชื่อ ดู่ เกิดเมื่อวันที่ ๒๙ เมษายน พ.ศ. ๒๔๔๗ ตรงกับวันศุกร์ขึ้น ๑๕ ค่ำ… อ่านเพิ่มเติม..
วันที่ 18 กุมภาพันธ์ของทุกปี เขาถือว่าเป็น "วันดื่มไวน์แห่งชาติ" (National Drink Wine Day) วันสำคัญเพื่อเฉลิมฉลอง ผ่อนคลายให้กับเครื่องดื่มที่สุดแสนละมุนนี้ เตรียมตัวเฉลิมฉลอง มนุษย์ได้เพลิดเพลินกับไวน์มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ความคล้ายคลึงตามธรรมชาติของเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะคุณค่าทางโภชนาการและผลต่อจิตประสาท… อ่านเพิ่มเติม..
ขอเชิญพุทธศาสนิกชน เข้าสักการะ พระบรมสารีริกธาตุ องค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า และพระอรหันตธาตุของ พระสารีบุตร และโมคคัลนะ อัญเชิญประดิษฐานเป็นการชั่วคราว ณ วัดมหาธาตุวชิรมงคล จังหวัดกระบี่ ระหว่างวันที่ 15 – 18… อ่านเพิ่มเติม..
ท่านพระฉันนะ เป็นผู้ที่เกิดวันเดียวกับพระพุทธเจ้า เป็นสหชาติทั้ง ๗ คือเป็น ๑ ใน ๗ ที่เกิดพร้อมกับพระพุทธเจ้า เติบโตมาด้วยกัน และก็เป็นสหายเพื่อนเล่น และก็ทำหน้าที่คอยรับใช้พระโพธิสัตว์มาตลอด ในวันที่พระโพธิสัตว์ออกมหาภิเนษกรมณ์ คือออกบวช นายฉันนะก็ติดตามไปด้วย… อ่านเพิ่มเติม..
ตำรวจไซเบอร์ – บช.สอท. ออกมาเตือนภัย คนใช้ iPhone ต้องอ่าน ‼️ ⚙️วิธีตั้งค่าเพื่อป้องกันแอปฯ ดูดเงิน 📱ทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ 2 ขั้นตอน… อ่านเพิ่มเติม..
เขตห้ามล่าสัตว์ป่าอ่างเก็บน้ำสนามบิน แจ้งข่าวดี! พบ นกกระเรียนพันธุ์ไทย จับคู่ทำรังวางไข่ 5 คู่ หลังจากสูญพันธุ์ไป 50 ปี เขตห้ามล่าสัตว์ป่าอ่างเก็บน้ำสนามบิน ระบุ "ฤกษ์งามยามดี เดือนมกราคม ปี… อ่านเพิ่มเติม..
This website uses cookies.